春日井サボテンこだわり商店

愛知県春日井市勝川大弘法通り商店街のサボテン商品と 地域特産品を扱うアンテナショップです

愛知県春日井市勝川大弘法通り商店街の
サボテン商品と地域特産品を扱うアンテナショップです

冬季はここだけ「サボテン料理が食べられるお店・中華料理四川」

春日井市の場合、食用のウチワサボテンの新芽が成長するのは3月下旬から10月中旬までです。

その間は、採りたて新鮮なウチワサボテンを使ったサボテン料理メニューのあるお店が春日井市内に20店舗以上と増えてきましたが、冬場は新芽が伸びないので需要が追いつきません。

それでも、最近は全国から「どこへ行ったらサボテンが食べられるか」という問い合わせも多くなり

今年から、春日井市東野町にある「中華料理 四川」さんでは

「冬季サボテンメニュー」を提案されました。

元祖「サボテンラーメン」はここです!

インスタントラーメン「春日井サボテンのラーメン」も、四川さんら春日井らーめんがんこ会メンバーが監修です。

今回、新メニュー「サボテン入り汁なしラーメン」をいただきました。

もっちもちの太麺に四川特製サボテンが入った「食べるラー油」がたっぷりかかっています。

それにキャベツ、チンゲンサイ、もやしの野菜の甘みと絡まってガッツリ系のラーメンです。

よーくみると、食べるラー油の中にサボテンも入っていて辛さの中に香ばしいカシューナッツが味のアクセントになっています。

寒い冬にカラダの中から温まる絶品です。

私は今、一番ハマッテます〜☆

中華料理 四川    春日井市東野町4丁目11−1

              電話 0568−84−8359

              水曜日定休